Pirinç Pilavı
Malzemeler,
2 Su bardağı pilavlık pirinç
3 Su bardağı su
1/3 Su bardağı sıvı yağ
Tuz
Yapılışı,
Öncelikle pirinçler nişastası çıkana kadar yıkanır. Pirinçler sıcak ve tuzlu suda en az 15 dakika bekletilir. Tencereye sıvı yağ koyulur ve yağ kızgınlaştığında pirinçler eklenir. Sürekli karıştırılır. Bu kısımda su eklemek için acele etmeyiniz. Pirinçler birbirinden ayrılana kadar kavrulur. Sonrasında su ve tuz eklenir. Tuzu tadına bakarak isteğinize göre ekleyebilirsiniz. Kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirilir. Pirinçlerin suyunu çektiği gözlemlendiğinde tencere ocaktan alınır ve demlemeye bırakılır. 15-20 dakika sonra kapak açılıp pilav karıştırılarak servis yapılır. Afiyet olsun.
Resmin Kaynağı : Pilav
Etiketler : pilav, pilav tarifi, pirinç pilavı, yemek tarifi
Piriç Pilavı | Oktay Usta Yemek Tarifleri said,
Şubat 21, 2008 @ 00:52
[…] Tarifin orijinal sayfası : Pirinç pilavı […]
Pirinç Pilavı Tarifi - Oktay Usta | Oktay Usta Yemek Tarifleri said,
Nisan 27, 2008 @ 23:09
[…] Öncelikle pirinçler nişastası çıkana kadar yıkanır. Pirinçler sıcak ve tuzlu suda en az 15 dakika bekletilir. Tencereye sıvı yağ koyulur ve yağ kızgınlaştığında pirinçler eklenir. Sürekli karıştırılır. Bu kısımda su eklemek için acele etmeyiniz. Pirinçler birbirinden ayrılana kadar kavrulur. Sonrasında su ve tuz eklenir. Tuzu tadına bakarak isteğinize göre ekleyebilirsiniz. Kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirilir. Pirinçlerin suyunu çektiği gözlemlendiğinde tencere ocaktan alınır ve demlemeye bırakılır. 15-20 dakika sonra kapak açılıp pilav karıştırılarak servis yapılır. Afiyet olsun. Tarifin orijinal sayfası : Pirinç pilavı […]